民以食为天，食以安为先。餐桌文明是社会文明的缩影，“舌尖上的安全”事关人民群众身体健康和生命安全。自西安市2012年开展文明餐桌行动以来，“文明用餐”理念已经深入人心。翻开《西安市文明行为促进条例》，“文明用餐，合理消费，不铺张浪费”赫然在列。“文明用餐”不仅仅是简单地 “不剩饭、不剩菜”，更是倡导科学、理性、健康的生活方式，用“小餐桌”推动城市“大文明”。
    7月29日上午，西安市创建“文明餐桌”示范街区、示范店授牌仪式暨“一勺一筷见文明 文明餐桌你我行”文明餐桌创建活动全面启动。此次活动的开展，既是对文明餐桌先进典范的肯定和鼓励，同时也是对全市文明餐桌成果的展示。
    近年来，在市委、市政府的领导下，西安不断加大对餐饮行业发展的扶持力度，倡导全社会养成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食方式，营造文明和谐的用餐文化，在有关部门和餐饮服务行业的共同努力下，文明用餐得到了不断加强和改善，文明餐桌活动得到了不断拓展和丰富。
    今年，一场突如其来的疫情，更是引发了人们对日常生活中不良习惯的反思。西安掀起一场使用公勺公筷的分餐新“食”尚。市委文明办呼吁广大市民，健康用餐非小事，一筷一勺见文明。多一双公筷，多一次分餐，多一份健康。让我们行动起来，从我做起，从现在做起，为疫情防控贡献力量。